专访-泰国 HACO集团董事长Sompong Dowpiset

 

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人物简介 

泰国拉弗罗兰La Flora酒店集团董事长暨泰国哈集团Haco Group(1991)董事长颂蓬·道披实先生(Sompong Dowpiset)是泰国最大的卫浴瓷器销售总代理,在进口、渠道、餐饮、教育等行业都取得了卓越的成就。作为泰国众多建筑商及酒店行业高级卫浴系列最主要的供货商,取得辉煌成绩之后的他,开创了自己的酒店品牌。

林涛:首先,非常感谢颂蓬·道披实先生您能在百忙之中接受《泰国通》杂志的访谈,我们作为华文媒体,由衷地希望本次访谈的内容能够对我们的读者—热爱泰国的朋友们能够有所裨益。我想请教您的第一个问题是:泰国的众多华人企业取得如此大的成就,您认为泰国华人企业成功的秘诀是什么?就您而言,打开成功之门的钥匙是什么?

颂蓬先生:泰国很多企业家和华人都有着很深的血脉渊源,一些集团的创始人都有华裔背景,绝大多数靠白手起家,最终成为拥有百万资产的成功人士,他们都是在自己所在的行业领域里不断坚持,最终获得成功的。我相信,中华民族勤劳、勇敢的精神始终流淌在他们的血液中,鼓励着他们创造更加美好的生活。关于我是否是华人后裔,这一点已经无从考证,但我从小就和中国人生活在一起,少年时代的邻居、朋友都是从潮州来到泰国生活的中国人,他们在这里开咖啡馆、杂货店,因此我也一直受到中国文化的熏陶,不管是从商方面还是为人处世方面,中国人勤奋、坚持、不怕苦、乐善好施的精神一直影响着我直到今天。尽管当时的生活环境十分艰辛,但邻居们总是互相帮助、其乐融融,他们更像我的师长,教会我很多人生的哲理,没有他们,也不会有我今天的成就。

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林涛:据我所知,迄今为止,尚味泰餐厅已有44年的历史了,可以算得上是泰国当前历史上最悠久的海鲜餐厅之一,请您说一说尚味泰餐厅的品牌定位以及发展历程。

颂蓬先生:“尚味泰餐厅”是以我姐夫的名字“尚味(Savoey)”而命名的,在1972年我们成立了第一家尚味泰餐厅,设在拉查丹利路大丸百货公司(Daimaru)一楼,我担任餐厅经理。餐厅原来主要做泰式传统菜肴,从开业起就在餐厅工作的厨师,一直坚守到了现在。尚味泰餐厅一直以来秉持着倾听顾客心声的传统,不断完善和发展我们的服务,新研发出来的菜品也会经过再三地尝试,直到找到最可口的味道为止。对于餐桌上剩余过多的饭菜,服务员也会耐心地询问其中的原因,听取其中的缘由。

如今,尚味泰餐厅一共有9家分店,1980年,在普吉岛巴东沙滩边开设了第一家位于外府的尚味泰餐厅,命名为“尚味海鲜餐厅”,主要经营海鲜类泰式菜肴;剩余的8家分店设在曼谷,均位于轻轨、地铁站附近,交通十分便捷。位于素坤逸26巷“尚味海鲜餐厅”在上个月刚刚开业,我们看中了素坤逸路段的潜力,餐厅推出的菜单类似于普吉岛分店,也是曼谷主打海鲜佳肴的第一家分店。在菜品的食材方面,我们坚持“从产地到餐桌”的理念,海鲜有来自普吉、拉廊府等南部城市,也有从加拿大、澳大利亚、新西兰进口空运而来的海鲜,我们用最严格的把关机制,精选最好食材,保证食材的鲜度,若采用过夜食材,不仅失去了其原有的口感,甚至会危及顾客的身体健康。

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林涛:您作为一代商业巨子,取得了数不清的成就。如果有其他年轻人想要创业、投资,您会给他什么样的建议?

颂蓬先生:不管从事何种商业投资活动,关系的建立显得十分重要。投资就好比谈恋爱,在确定恋爱关系之前,首先要互有好感,然后双方互相认知,一起相处、逐渐深入了解,彼此认同才会订婚,再到结婚,结婚之后还需要继续经营,这决定了双方关系是否长远。投资亦是如此,投资之前要先建立好关系,如双方满意再确立合作关系,即“订婚”;若是能够进行长远合作的话可以按照法律规定“注册结婚”,即签订协议,如果其中一方提出“离婚”,另一方可以运用法律武器来保护自己的合法权益不受侵害。      

过去,泰国商人将进口而来的产品销售给本国人民,尤其是汽车行业,泰国人打开了各大汽车品牌在泰国的市场,数十年后,外国汽车生产商不再依赖泰国进口商,而是自主进入泰国市场。泰国进口商相当于为外国厂商进军泰国市场铺好了道路,并总结前人的经验和教训,把风险降到最低。

因此,不管投资什么项目,应该抓好“源头”、“源中”和“源尾”三大要点,这指的是生产、代理和销售,每一个阶段都要与他人建立良好的关系,找到合适、可靠的投资合伙人后,依照法律程序,双方签订合约,从而防范由于政策变动带来的风险。 

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林涛:最后,您想对中国人民以及大量赴泰国旅游的游客说些什么?

颂蓬先生:在我看来,曼谷是世界上最佳的旅游城市之一,涵盖了吃、住、行、游、购、娱这六大满足游客基本需求的要素,不管是新婚度蜜月还是家庭游,都不失为一个不错的选择。尽管前段时间发生了一些让人痛心的事故,但是泰国政府都能在第一时间施行紧急救援,保证游客的安全,将伤害减到最小,加强防护措施,降低事故发生的可能性,同时为游客提供全方位的便利条件。

对我来说,我一直在关注着中国人的动态,不管是泰国华人还是来泰国投资的中国商人,他们对环境有着极强的适应能力,敢于冒险,这种精神也一直影响着我,让我不断地反思自己。旅游方面,越来越多的中国游客来泰国旅游,尽管中泰是一家,但两国在风俗文化上还存在着一定的差异,中国游客就好像是远道而来的客人,我们作为东道主,必定以礼相待。同时,加强与外国游客的沟通和相互理解,让游客了解泰国的文化和习俗,这是我们的职责所在。