建兴酒家Somboom Seafood

post-4_1

曼谷的美食可谓是琳琅满目,香甜的点心,幼滑的泰式奶茶以及各式各样的热带水果,这些都让旅游的人们不断的品尝到独属于泰国的美味。今天小编将带着各位读者走进泰国旅游不得不吃的海鲜店-建兴酒家 somboom seafood。

建兴酒家在曼谷的华人游客中相当有名,是曼谷一家老字号的海鲜餐厅,建兴酒家多年来在网络上保持着超高人气,基本上每个吃过的人都推荐的,就连日本前首相小泉纯一郎也来建兴酒家用过餐。被称之为“泰国第一蟹”。建兴酒家是曼谷华人广东后裔所成立的,所以并不算是真正意义上的泰国菜。准确的说应该是粤菜与泰国菜元素的完美混搭。

目前建兴酒家在曼谷已有7家分店,其中包括新增的 Central Embassy 分店和Siam Square One分店,这两家分店是建兴酒家为了庆祝其成立45周年而新增的,新分店都位于曼谷市区的黄金娱乐区和商业区中,交通方便,坐轻轨均可到达。今天的专栏将带您走进Siam Square One的分店去品尝美味的咖喱螃蟹。

post-4_2

新分店在装潢上运用了很多时尚元素,店内的结构和层次感分明,整体颜色的搭配显得典雅庄重,不失为与朋友小聚的好地方。这里菜单上的价格合理,味道可口,尤其是咖喱螃蟹和炒含羞草很受欢迎。今天小编要为大家介绍的正是这里的招牌菜-咖喱螃蟹。

post-4_3

这道菜几乎是每位客人必点的菜。菜中使用了泰式香料、红油,再加上特制咖里酱与肥美的螃蟹快炒,淋上蛋汁后,使整盘咖喱蟹变成漂亮的金黄色、香喷喷的咖哩炒螃蟹就这么完成了。品尝的过程犹如味觉爆炸,咖喱和蛋的完美结合配上鲜美的螃蟹,这道菜的美味程度让人吃惊,即使不吃螃蟹光是将类似滑蛋的酱汁淋在米饭上,都可以让人吃上两三碗米饭,小编相信一道色香味俱全的佳肴绝对可以增添您旅途中的乐趣哦!

Tips!

1. 每年中秋节前后都是吃螃蟹的最佳季节,这个时候的螃蟹都是最肥美的时候。
2. Central Embassy分店和Siam Square One分店的营业时间均是:11:00 – 21:00

地图/MAP