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枇杷果VS枇杷芒 ,泰国一年一产的热季水果!

        泰国是水果爱好者的天堂,地处热带地区,肥沃的土壤适合种植各种植物,种植的水果更是品种多样,经济价值不言而喻,每年向世界各地出口,对泰国的经济起着非常重要的作用。大多数的泰国水果均是热带水果,全年都可以发现它们的身影,随时品尝。不过,有一种泰国水果,相信很多人都前所未闻,那就是枇杷芒!一种一年只结一次果,只有在热浪滚滚的泰国热季才有机会品尝。

        四月的泰国,当值盛夏,空气中弥漫着燥热的气息。天气虽然炎热,但是也有一些小惊喜,那就是能够品尝泰国的枇杷芒,一种只能在炎热夏季吃到的水果。泰国人对枇杷芒的青睐程度不亚于其他水果,今天我们就一起来了解这种水果的外观、口感以及用枇杷芒制作的菜单!

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        枇杷芒,一种淡橙色的水果,外形呈椭圆形,如同鸡蛋。与枇杷果长得极为相似,不少人因两者的外部特性而难以区分。两者根据不同品种,结果的大小也各有不同,不过还是无法根据外观来区分枇杷果和枇杷芒,唯有一尝才能得以见分晓!生的枇杷芒,果实口感酸,成熟的枇杷芒,则甜中带点微酸,也有一些品种的果实以酸为主,略带一丝甜味。至于枇杷果,大多数都是以甜为主。

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        枇杷果,自素可泰王朝以来就一直陪伴着泰国人民,到大城王朝时期才将北部的枇杷果品种带到中部种植,后来种植遍及全国,根据土壤和气候的不同,所重出来的枇杷果也有不同。以至于人们假设,枇杷芒果树就是枇杷果果树的变种植物,枇杷芒是一种口感酸的枇杷果。

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        泰国人都清楚的知道,枇杷芒与枇杷果是那空那育府的特产,因为那里盛产这两种水果,种植出来的果实质量最上等。那空那育府所产的枇杷芒独具特色,果实大、形状如同鸡蛋、外观呈橙黄色、果肉厚实清脆、散发清香、种子萎缩呈淡棕色、口感甜中透着酸。那空那育府种植的枇杷果也同样有特色,果实大颗而长、果尖呈锥形、外观呈金黄色、皮薄、散发清香、口感清爽香甜。产自那育那育府的枇杷果和枇杷芒备受泰国人的喜爱。

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        当然!夏季来临之际,怎么能少得了用枇杷芒制作的各种美食,由于泰国人的饮食习惯,枇杷芒酸中带点甜的口感让其比枇杷果更受欢迎。,年之中也就在夏季能够吃得上,加上富含营养价值,能够完美的给身体补充能量,一些泰国的餐厅和饮料店喜欢按照季节制定一些特别的菜单,因此,夏季以来,众多商家纷纷在菜单中加入枇杷芒。如果有机会在热季来到泰国,一定要品尝用枇杷芒制作的美味,我们向你推荐3个最火的菜单,在泰国夏季都能够轻易的吃到,一起来看看吧!

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枇杷芒甜品

        在夏季,在许多餐厅都能轻松吃得到的一种泰式甜品,使用的酸甜中透酸的枇杷芒,刨皮去壳之后清洗干净,加入蜜汁糖水和冰块,甜而爽口,清凉丝滑。

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2.枇杷芒冰沙

         热季一来,在购物中心、各种餐厅和一般的饮料店都能轻松找到此菜单。在大多数时候,许多商店都会根据季节将这种菜单作为特别菜单出售。将酸中带甜的枇杷芒刨皮去壳之后,与冰块一起打成冰沙,柔滑沙沙的口感和酸甜的口味,令人神清气爽。

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3. 枇杷芒糯米饭

        许多人对泰国芒果糯米饭有了解,枇杷糯米饭与芒果糯米饭大同小异,只是将芒果换成枇杷芒。将大颗枇杷芒剥皮,挖出果核,把糯米揉成长条,塞入果肉之中,淋上香甜的椰浆,再撒上黄豆浇头便大功告成了。这道甜品带有枇杷芒的酸味、椰浆咸甜的双重从口味,与糯米同食更是让人意犹未尽。

枇杷果VS 枇杷芒,泰国热季的专属水果,相同的橙黄色外观和形状,让人难以用肉眼区分。两者的区别在于,枇杷芒剥皮之后,果肉香甜,因为枇杷芒的酸味大多来自于果皮。枇杷果主要以甜为主,是一种在夏季备受欢迎的水果。两种水果各有特色,相信大家应该吃过枇杷果,但对枇杷芒有些陌生。这个夏日,如果有机会,别忘了尝试哦!