专访–查克利·彦纳姆 卸下明星的光环 他只是个喜欢烹饪的巧克力大叔Interview Shahkrit Yamnam

人物介绍

泰国著名男演员查克利·彦纳姆(Shahkrit Yamnam)生于1980年6月25日,自小相貌俊朗,及至成人更以其俊秀外表迷倒了无数粉丝,被公认为“泰国美男子”,每到大型场合、关键时刻,查克利都能够应对自如,不乏幽默与智慧,这都归功于良好的修养和文化底蕴。当年19岁的查克利因机缘巧合而进入演艺圈,以主持人的身份出现在大众的视野中,后来身兼演员、主持人、主厨等多重身份,并在各个领域都取得了不凡的成绩。

生活篇

一、你的理想职业是什么?又是如何进入演艺圈的?

在我进入演艺圈之前,我理想的职业是室内设计师,因为我非常喜欢绘画与设计。在出国留学深造之前,我留在国内等待通知,当时大部分朋友都在国外,只有雷(Ray MacDonald)还在泰国。一次偶然的机会,我到Grammy大楼找雷,遇到了制片人皮来挽(Pilaiwan Boonlon),他邀请我与雷搭档,担任TV.Campus电视节目的主持人,从此开始了我的演艺圈生涯。之后又接到不少邀约,直到后来我回到美国学习。1997年,我毕业回国,刚好碰上亚洲金融风暴,如果我选择投资的话,可能会得不偿失,因此我想先从事演艺圈的工作,一转眼待在这个圈子里已经将近20年了。

二、 你现在无疑是泰国最有人气的偶像明星之一,偶像演员似乎总会受到年纪的影响,那你考虑过将来吗?

在我看来,我只是一个工作者,和大家的职业并没有什么不同,区别仅仅是我的身份是演员,从不认为自己很帅或者比别人特别。不一定每一场戏都要出演男主角,有时候我主演的一些电视剧或电影,我甚至更欣赏其他的角色。到了现在这个年纪,我觉得是时候该出演“父亲”这一角色了,对我来说也非常具有挑战性,在国外一些父与子的影片中,“父亲”这个角色甚至比男主角更受到人们的关注。

 三、 你认为自己成功的秘诀是什么?

我之所以能从事演艺工作这么长时间,是因为我没有忘记自己的初衷,没有因为明星这个身份给我带来的名气、光环而忘记自我。我认为不管从事什么职业,真诚、敬重他人并且做好自己分内的工作非常重要。我接下的每一份工作都是我自己的选择,因此我一定会把它做到最好。我从不依仗着自己演员的身份去占别人的便宜,也不会期待每个人都会喜欢我。遇到喜欢我的粉丝们,我都会非常感谢他们的支持,没有他们,就没有我今天的成就。

四、 你的工作特别多,平时会不会有一些业余生活呢?

我喜欢看书,也喜欢烹饪,这是大家都知道的事情,我很享受烹饪的过程,喜欢吃自己做的菜肴。从小学到现在,我的食量一直很大,可能是因为我的新陈代谢系统比较好,所以不至于太胖。

*上图来源:KRitchen 官方脸书

 五、 你心目中的“灰姑娘”是什么样的?

我喜欢个性简单的女生,我不在乎她的外表是否漂亮、是否留长发,她的一举一动、一颦一笑都是能够吸引我的地方。可能我的审美和大众不太一样,只要简单、真心就足够了。从学生时代到现在,我接触过各种各样的女生,也经历过婚姻,我认为这对我们来说是一个好的结果,到了某个阶段,我们不得不静下心来面对面沟通,应该给彼此一点时间和空间,让我们仍然能够维持好朋友的关系,不管外界是否理解我们的做法。

 六、 你认识哪些中国明星?如果有机会合作想与哪位中国演员是?

之前去中国参加活动的时候,遇到过很多中国明星,一起拍电影的也有,比如与香港艺人欧锦棠合作的电影《拳坛暗影3》。梁朝伟是我非常欣赏的中国明星,希望未来能够有机会合作,第一次见到他本人的时候,我很紧张,就像是粉丝见到偶像那样兴奋。我现在正在追《马可波罗》这部剧,这是一部有很多中国人参演的美剧,我对华人影星杨紫琼在剧中的表现印象十分深刻。

旅游篇

一、 对于中国大陆游客前往泰国旅游观光,您有哪些建议和推荐的旅游景区吗?

泰国的旅游资源非常丰富,大多数人喜欢去海边,又或者停留在曼谷是隆路、暹罗商圈、世界中心等地,其实,泰国还有很多值得去探索的地方。对于喜欢吃海鲜的中国朋友,推荐一定要去尖竹汶府,许多人认为吃海鲜只能去芭提雅、普吉等海滨城市,其实不然,尖竹汶府才是泰国海鲜最丰富的府治,大片的海鲜养殖场都集中在尖竹汶府暹罗湾海岸,出产的海鲜丰富多样,个头大、味道鲜美。除了美食之外,尖竹汶府还有瀑布、国家公园等天然美景,同时,尖竹汶府还被誉为“宝石之都”、“水果王国”。

 

二、 中国游客对泰国菜的认识,基本停留在冬阴功汤和泰式炒粉丝,您有没有哪道菜或小吃想推荐给他们?

除了冬阴功汤、泰式炒粉丝和绿咖喱鸡之外,泰国还有很多值得尝试的菜肴。如今泰国餐厅过于迎合年轻人的喜好,推出的菜单口感偏甜,导致食材失去了本身的味道。我自己也有在经营餐厅,我尤为注重的是食材本身的滋味,我们推出的菜品都是人们记忆中奶奶或者妈妈的味道。帕能咖哩是我非常推荐的一道菜,大家都知道泰国的咖喱酱口味众多,帕能咖哩却有着独特的果香、味道微甜而且辣度低,既美味又下饭,适合不爱吃辣的人享用。