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泰国夏日喝什么?传统饮品,还未磨灭的泰式魅力!

        三月的泰国,午后的太阳变得越来越燥热,总是那么令人疲惫和慵懒,要是能来一杯冷饮消除炎热提神醒脑,那就再好不过了。能够满足大家的冷饮,不是远在天边,而是近在眼前,那就是充满泰国先民智慧的泰式传统饮料,从古至今 ,传承了一代又一代喝上一杯,或许会让你回味过去的日子,这便是泰国传统饮料永不磨灭的泰式魅力! 

 

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熟悉的味道 年轻时的记忆 

        看过泰国电影《小情人或其他泰剧的人应该对泰国小摊贩推着小车售卖饮料的画面很熟悉,伴随着叫卖的吆喝声,像是美味在呼唤大家。太多的人曾经为这些小摊停留脚步,冰红茶、泰式奶茶、泰式奶茶、泰式咖啡、乌凉茶等冷饮的魅力深深地吸引小时候,大家应该都有过被父母提醒不要喝咖啡和茶的经历,因为会影响我们的睡眠,甚至是失眠。我们还是无法抗拒浓浓的味蕾、香甜的口感、清凉以及令人提神醒脑的功效,相信大家几乎都偷偷地尝试很多饮料泰式特色的每种饮料都各具特色,从制作手法、口味和原料有所不同,正是这种不同创造出了独具风味的6种泰式传统饮料 

 

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泰式冰红茶 Cha Dam Yen 

       泰式奶茶不添加糖和牛奶就是泰式冰红茶,保留了泰国茶独特的茗香,适合喜欢泰国茶纯正香味和口感的人,不添加其他的味道。加些冰块的冰红茶,可令人精神换发,添加活力,降温解暑。或与餐同饮,无论吃什么食物,都是完美的搭配 

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泰式奶茶 Cha Nom Yen 

       泰式奶茶就是添加牛奶的泰式冰红茶,味醇入心,散发牛奶的清香味。有些喜欢添加纯鲜牛奶,提高口感的清新度,有些喜欢添加浓稠牛奶,为了增加饮料的甜度。泰国茶的茗香与牛奶的香醇完美融合,口感润滑,清甜可口,给人一种新颖的体验。喜欢香甜口味的朋友们不要错过这杯泰式饮品。 

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泰式咖啡 Boran Coffee 

        泰式咖啡由咖啡豆制成,与其他成分一起干炒,如玉米、罗望子、乳酪以及其他谷物,原料的选择取决于不同店家的配方。干炒至所有的成分呈现彻底的黑色,再拿去研磨,通过咖啡袋沸开水冲泡,这是增加咖啡醇香味气味的重要一步在制作完成之前,先准备一个添加浓稠牛奶的玻璃杯,再将咖啡倒入玻璃杯中,加入其他的配料,如小块油条、西式面包以及热茶,一起食用都是一些不错的选择,美好的一天从清晨开始,美好的清晨从一杯泰式咖啡开始 

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乌凉茶O-Liang 

         乌凉茶算是泰式咖啡的一种,咖啡豆经过干炒和研磨,不需要添加浓稠牛奶,使饮料的口感和味蕾散发咖啡的浓郁醇香和甘滑润口。只添加一些糖分,让口感略带甜味,浓香滑,喝下去感觉口口留香令人神清气爽。糖的甜味和烘焙咖啡豆中的咖啡因混合在一起,使人提神醒脑。乌凉茶是一种备受大家喜欢的饮料,任何时候都值得品尝的一种饮品,散发着无限的泰式魅力。 

 

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奶味乌凉茶Yok Lor 

        茶如其名,奶味乌凉茶就是添加牛奶的乌凉茶,使口感更佳香滑润口,可以说是泰式的拿铁咖啡,适合那些担心喝乌凉茶或咖啡因引起失眠的人。加入新鲜的牛奶,将稀释咖啡的苦味,适合搭配泰式甜点,带你带来不同的体验 

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乌茶Ocha 

       乌茶是泰式奶茶和乌凉茶的完美融合饮品,口感多样,浓厚爽口,宛如同时饮用茶和咖啡,想尝试新口味的朋友们,怎能错过这一杯呢?究竟会焕发出怎样的味蕾,等你一试便知。 

 

6种极具泰式特色的饮料,不要认为很难找,推着小推车的商贩正在泰国的大街小巷等待着你的光顾!