笛声桨影观萤火

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笛声桨影观萤火

          一次快乐的旅行,不仅可以让你放松心情、玩得开开心心,还可以开阔你的视野、增长见闻。来到了泰国,乘坐火车出游是你体验泰国独特魅力上佳选择,路边迷人的稻田,草地的芳香为你缓解旅途的疲劳,小鸟清脆的叫声令你心情无比愉悦。今天,小编将带你乘坐火车去夜功府,感受汽笛声声中极富当地特色的美功铁道市场和舟声桨影里的安帕瓦水上市场。美功铁道市场是一个有着几十年的悠久历史,而安帕瓦水上市场则一个令人享受泰国水乡人家生活的绝好场所。两者都作为前所未见的泰国Unseen Thailand市场,是泰国之旅不容错过的景点之一。

上午|10.00-15.00

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美功铁道市场

          美功铁道市场,泰国人习惯将其称为“美功市场”或“死亡风险市场”,该市场位于府的美功火车站,离曼谷仅有100多公里,其最大的特色是摊贩们将货摊摆放在铁轨上,当火车到站的汽笛声响起,摊贩们不慌不忙地收拾东西,收其遮阳棚,为即将通过的火车让路,火车走后,所有小贩们把刚刚收好的货物摆放如初,架起遮阳棚,仿佛雁过无痕般恢复原有的秩序,前后不到五分钟的奇特景象,每天都吸引了数以万计的海内外游客来美功铁道市场感受一下这种当地人生活的奇特景象。

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来到这里,你会看到铁路的两旁布满琳琅满目的各色商品。在铁道外围还有许多的小贩,贩售着各种特色小吃、甜点、水果、蔬菜与海鲜之类的特色产品,在路上你会经常见到一内包椰浆,盖着椰丝,味道很香浓特色点心。美功铁道市场最具当地特色的产品就是美功鲭鱼,因为在夜功府的美功河充满了多种营养物质,使这附近出产的鲭鱼肉质坚实,口味独特。此外,还有潮州葱油饼、黄油玉米、各式的水产品、炸货和当地纪念品,质量上乘且价格合理,是喜爱吃甜品游客的天堂。

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当火车到来时,摊贩们必须以极快的速度将东西收拾起,并且每天都要重复8次。这的确不是一件容易的事情。但这丝毫不影响这个已有30余年历史的市场的繁华与热闹。另外,能在这里一边看火车经过前后摊贩如何收拾的紧张景象,一边感受火车穿过市场的瞬间,成为当地人最熟悉的味道,正是基于此,此地也成为最吸引国内外游客的迷人景点。当火车在你身边呼啸而过时,你会有着什么样的感受?来到泰国旅游,一定要亲自到美功铁道市场,见识泰国不同特色的市场趣味,享受一次快乐又兴奋的火车旅行!

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美功火车站

          美功火车站至今已有100多年的历史。若从曼谷出发,要先乘火车从翁挽雅火车站至玛哈猜火车站,距离31.2公里,车程约1小时;下车后乘坐摆渡船从玛哈猜火车站过到对岸的班林(Ban Laem)火车站,再乘火车到达美功火车站,距离33.57公里,车程约1个小时。由于进出美功的火车每天只有8趟,所以要游览铁道市场的朋友最好确定时间再来,免得空等浪费时间。

          火车时刻(出站):06.20,09.00,11.30及15.30

          火车时刻(进站):08.30,11.10,14.30及17.40

下午|15.00-17.00

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安帕瓦水上市场

          安帕瓦水上市场是泰国第二大的水上市场,规模仅次于曼谷丹嫩沙多水上市场,但安帕瓦水上市场因其更加纯朴,更贴近泰国近当地居民的生活,令其更具泰国特色和魅力。从美功铁道市场你可乘坐小巴车或面包车仅需10-15分钟的车程就可以到达安帕瓦水上市场。河畔两侧店铺林立,琳琅满目的泰式甜点,如芒果糯米饭、椰汁西米露、糯米酿菠萝蜜,特别是一些以蛋黄为主的金糕、金球和金丝,这些泰式甜品一直深受海内外游客的喜爱。

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此地最吸引人的莫过于乘坐在停泊在著名中央大桥的木船上,品味精心烤制的海鲜美食以及各种大龙虾,贝类和鱿鱼等各种新鲜的水产品。在水上市场不可错过的是泰式船粉,一碗只要15泰铢,吃到十碗就满足了这次旅行的需求。从中午直到夜晚,美食的香味令人无法抗拒。此外,作为水上市场海鲜也是一种最受欢迎的食品,游客们可在岸边狭窄的阶梯上拾阶而坐,小贩们会将船上的海鲜直接放到一张小桌子上,配有海鲜蘸酱,酸酸辣辣的口味,令人回味无穷。

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芒果糯米饭

晚上|18.00-20.00

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乘坐快船看萤火虫

          到了夜晚,你可乘坐快船沿着水上市场兜一圈,费用为每人60-80泰铢,每次1个小时,船会经过湄公河,你可观赏当地人生活的方式,也可以看到很多萤火虫。大多数萤火虫是在树上,尤其在雨季5月到10月份期间,在一片漆黑的河岸上,更显得耀眼,河岸旁的树林中充满着一闪一闪的萤火虫,像天上的星星跑到树上来蹓跶似的。无论如何,因为众多当地人都生活在安帕瓦水上市场,所以晚上乘坐船时不要发出太大的声音,为保持安静的生活,同时也不应该抓或碰那些萤火虫,以免大自然受到影响。

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安帕瓦水上市场营业时间为每周五、六、日三天,星期五下午3点摊贩开始营业直到晚上8点;星期六、日则是早上10点店家就陆续开门,几乎所有的店家都会开门营业,到了中午左右热闹非凡,晚上同样到8点左右所有的店家关门歇业,只留下几间观光客餐厅营业到深夜。

                 一日游预算

  交通                                             250泰铢

  餐饮                                             850泰铢

  购物                                             1,000泰铢

  其他                                             200泰铢

                        2,300 泰铢

夜功府极富当地特色的美功铁道市场和舟声桨影里的安帕瓦水上市场,每年都吸引着万千游客前往一睹风采。美功铁道市场铁路两旁琳琅满目的特色泰味小吃,价格合理;安帕瓦水上市场是泰国第二大的水上市场,纯朴且贴近泰国近当地居民的生活。

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生命之源湄南河:粗野豪放地流淌 又平静地孕育着两岸文化

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生命之源湄南河:粗野豪放地流淌 又平静地孕育着两岸文化

        湄南河,在泰国又被称为昭帕耶河,泰语意为“河流之母”的意思。是东南亚地区最大的河流之一。湄南河发源于泰国北部的山地。流到南部平坦地区,形成富饶的湄南河三角洲,最后注入曼谷湾,全长1352公里,流域面积17万平方千米,约占泰国国土面积的三分之一。湄南河是泰国第一大河,自北而南纵贯泰国全境,首都曼谷就坐落在湄南河的入海口。因其水量最大、长度最长,流域面积最广而赢得“河流之母”的称号。

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湄南之水“天上”来

        湄南河的源头最远可以追溯至青藏高原的冰川,“天上”则是指的青藏高原。泰国东部地区群山耸立,独特的地势、丰沛的降水让这里孕育出了滨河、汪河、永河和难河这四大湄南河的支流。它们犹如四条银龙奔腾向南。其中难河、永河、滨河贯穿在风景如画的幽谷中。在那空沙旺附近,这三条河汇聚成一条大河,向南流约40公里,到猜纳附近分为两支,西支叫他真河,东支即湄南河。湄南河在分出支流后,继续南流,纵穿泰国南部,于曼谷附近入曼谷湾,注入太平洋。

湄南两岸物产丰稻米

        湄南河流域大部分在中部平原上,平均海拔不到25米,曼谷周围海拔高度还不到2米。滨、汪、永、难四大河流穿行于群山之中,许多的山谷因为河流的长期冲击作用发育成肥沃的平原。由于地形平缓、气候适宜和灌溉便利,该地区成为泰国的主要农业区,稻田广布,稻田面积占全国稻田的一半,稻米的产量则占到全国稻米总产量的五分之四,故有泰国谷仓之称。泰北玫瑰—清迈就位于该地区,是泰北地区最大的稻谷集散地。

柚木

因滨、汪、永、难四大河所流经的区域森林茂密,林业资源丰富,其中最有名的就要算是柚木。柚木砍伐以后,均在各河流中流放而集中于北榄坡府后,再分销或出口到各地。因此,北榄坡府成为了湄南河上最大的柚木集散中心。

旅游

湄南河两岸旅游资源丰富,顺流而下,清迈、南邦、难府、北榄坡和曼谷等地的名胜古迹数不胜数。在湄南河及其支流上游览,最引人入胜当数寺庙、佛塔。其中比较著名的寺庙有玉佛寺,该寺与大皇宫相连,大雄宝殿内供奉的翡翠玉佛是泰国的镇国之宝;位于湄南河西岸的郑王庙更是享誉海内外;与郑王庙隔岸相望的卧佛寺更是曼谷最古老、规模也最大的寺院。此外,还有金佛寺、金山寺等著名的寺庙。

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湄南岸边名胜众

美丽的湄南河纵贯南北,逶迤而下,把曼谷一分为二,最后汇入泰国湾。曼谷很多的现代建筑都选择临河而建,无论是温馨舒适、服务周到的饭店还是鳞次栉比、喧嚣繁华的商业大厦,都选择在这片拥有宜人风光的河岸落户,因此它们也成了河岸边不可缺少的风景并跟那些古老的寺庙建筑交相辉映、相映成趣、相得益彰。

大皇宫 The Grand Palace

佛静我心,欲迷我身。泰国虔诚向佛,所以佛寺无处不在。据说目前全国共有寺庙3万多座,仅首都曼谷地区就有佛寺400多座,是一座名副其实的寺庙之城,而在这众多的寺庙之中最著名的则属大皇宫。大皇宫是曼谷市内规模最大、最辉煌的古建筑群,也是曼谷皇朝历代国王议政、加冕及举行盛大庆典的场所。

大皇宫始建于1782年,是泰国诸多王宫之一,总面积约218000平方米,是历代王宫中保存最完整、规模最大、最有民族特色的王宫。大皇宫主要有外宫、主宫、内宫、悉瓦拉埃御花园和玉佛寺五大建筑群,包括建筑22座。整座建筑群充满了浓郁的泰民族古建筑的艺术特点,集泰国建筑、绘画、雕刻及装潢艺术的精髓于一体。

大皇宫四周筑有白色宫墙,高约5米,总长190米。建筑以白为主色,风格主要为暹罗式。进入皇宫,首先映入眼帘的便是大片绿草如茵的草地,草坪及周围种有菩提树等热带植物。大皇宫的主要建筑群为律实宫、节基殿和玉佛寺,成一字形排列,坐南向北,相互距离约30米左右。最西端的是律实宫,该宫是拉玛一世王加冕登基的地方,高约50米。该宫主要用于举行皇家和国家的大型典礼,厅中安放着“珍珠之母”的宝座。屋顶是对称的四重叠式屋脊,中央由绿色的玻璃瓦镶嵌,四周则围绕着黄色的玻璃瓦。每层屋脊则翘立着一个昂首向天的风头。屋脊角上则装饰着腾空的龙爪。屋顶中央则有一个玻璃瓷砌成的七层金色塔,四周则以精致的小神像来点缀,最上端则是一个纯金的尖顶,在阳光的照耀小光彩夺目。

节基殿是整个皇宫建筑中最美的宫殿之一,是一座集泰式、中式与西式建筑风格于一体的建筑,融合了泰国、中国和欧洲建筑的精华。该殿是由拉玛五世在1876年建造的。大殿是维多利亚式的,尖塔式的屋顶是传统的泰国式的,石灰岩制作的墙则是古典中国式。“节基”含有“帝王”的意思,也是拉玛王朝的正称。据说当时的泰王曾越洋留学,学成归国后想建造一座具有欧洲哥特式建筑特点的宫殿,但遭到了其父王的反对,认为那样的建筑缺乏泰国建筑的韵味,聪明的泰王便在宫殿上加了屋顶,声称泰国高高在上,便将宫殿建成了现在大家所看到的样式。

整个大皇宫气势磅礴,鎏金的尖顶直插云霄。放眼望去,满眼都是一座座金碧辉煌的佛教建筑群,整个建筑群镶嵌了大量闪亮的珠贝,彩色玻璃和金箔,鱼鳞状的玻璃瓦在阳光的照射下,灿烂辉煌。尖角高耸的庙宇、佛塔巧夺天工、美轮美奂、玲珑剔透、美不胜收。那种巍峨的金碧辉煌即有别于故宫红墙碧瓦的雄壮。也不同于苏州园林的雅致婉约,而是散发出一种神圣的佛国色彩。

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卧佛寺 Wat Pho

卧佛寺又叫菩提寺,是曼谷面积最大最古老的寺庙,拥有一千多座佛像,其中包括长46米、高15米,每只脚的脚底便长达5米,上刻有108个佛像图案的世界上最大的卧佛佛像。卧佛寺占地八万多平方米,分成两个区:“僧舍区”,是和尚、寺童住的地方;“佛陀区”,是建有佛殿、佛塔作为举行宗教仪式的地方。

卧佛的姿态表达的是佛陀追求涅槃时的姿态。其右手托头,全身侧卧,悠然于佛坛之上,殿堂四壁则装饰有佛祖生平的巨型壁画。建造卧佛的工程是十分浩大的,在用砖石砌成之后,再用金箔漆贴,贴好金箔之后还要在这些金箔山再雕以精美的图案,其难度可想而知。

卧佛寺内,佛塔林立,大大小小的佛塔加起来有近百座。佛塔或贴满金箔或饰以彩瓷,在热带阳光的照射下,给人以金碧辉煌,灿若云霞的佛教的神秘感。除此之外,书写在卧佛寺内走廊柱上、壁上等的关于寺庙历史、佛史、药学、文学等方面的石碑,则形成了卧佛寺内另一个独有的景观。很多在民间已经难以寻觅的知识在这里却可以找到,也因此,卧佛寺有了“泰国第一所大学”的美称。同时,卧佛寺还是泰国传统医学按摩发源地,一百多年来造就了无数的泰医和按摩师。

更多资讯 More Information

地址: 2 Sanamchai Road, Grand Palace Subdistrict,Pranakorn District, Bangkok, 10200
交通: 1. 坐船。公交船N8 Tha Tien码头。卧佛寺紧临大皇宫南墙,从大王宫步行10分钟即到。
             2. 坐公交车。公交12、47、53、82路,空调车503、508路到达。
门票: 100泰铢
开放时间: 08:00-17:00

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郑王庙 Wat Arun

湄南河将曼谷一分为二,很多有名的寺庙都集中在东岸的曼谷,但是西岸的吞武里,仍有一座很具代表性的庙宇—郑王庙。郑王庙又称黎明寺,是为了纪念泰国第41代君主、华裔民族英雄郑昭(郑信)的。

1760年,大城王朝遭到缅甸封建王朝的侵略,于1767年覆灭。郑昭帅兵突围,号召暹罗人民起来反抗,驱逐缅军后顺湄南河而下,经过此寺庙时,正好是黎明时刻,遂上岸参拜。郑昭收复大城,光复河山,暹罗人民拥戴他为暹罗国王。郑王登基以后,下令重新修葺该寺庙,并将其改名为黎明寺。

郑王庙属于大乘舍利塔式,尖塔的外墙装饰有复杂的雕刻,并用各种彩色的陶瓷片、玻璃和贝壳等予以装饰,是泰国规模最大的一座大乘塔,高79米,周围有四座与之呼应的陪塔,其规模仅次于大皇宫和玉佛寺,有泰国“埃菲尔铁塔”之美称。主塔庙堂现供有郑昭王像及遗物,殿中间供奉着郑王塑像。殿后有一张据说是郑王生前御用的大木床,殿内悬有中国式的灯笼,参观郑王庙可了解泰中两国的亲缘关系和深厚友谊。黎明寺早已成为皇家寺院,每年雨季安居期间,国王及众大臣都乘船顺湄南河而下到此祭神,届时国王把黄色袈裟布施给寺院的僧侣。这种仪式被南传上座部佛教称为『僧人换衣节』,是佛教徒的一个重大节日,也是泰国佛教最隆重、最热闹的祭典之一。主塔及其周围四座与之呼应的陪塔,形成一组庞大而美丽的塔群。大塔内有阶梯供游客攀爬,在塔上可以极目眺望湄南河对岸的曼谷市景。

2015年2月,泰国官方宣布修整主塔,除主塔无法登顶外,园区正常开放。着装要求和参观大皇宫一样,若着装不合格,需花20铢租借衣服。

更多资讯 More Information
地址: 34 Arun Amarin Road, Bangkokyai District, Bangkok
交通: 坐船。参观完卧佛寺后,回到N8 Tha Tien码头,乘坐摆渡船到达对面。公交车。公交19、57、83路。
门票:50泰铢
开放时间:07:30-17:30

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瓦塔纳兰寺 Wat Chaiwatthanaram

瓦塔纳兰寺又称贵妃寺,是位于泰国中部大城府历史公园的一座佛教寺庙。寺庙坐落在湄南河西畔,它是大城府公园中最雄伟美丽的寺庙之一,也是大城府一个重要的旅游胜地。

大城王朝是泰国历史上最长久的一个王国,历经5个王朝,30多位国王。鼎盛时期攻克了高棉,是当时东南亚最强大的国家。1350年,乌通王为了躲避天花而从华富里府逃到大城府,在那里他正式宣布大城府为国家首府,名字取自印度史诗‘罗摩衍那’中罗摩的故乡-阿瑜陀耶(Ayuthaya,约在今曼谷以北,意为“不可战胜之城”,华侨称之为“大城府”)是当时世界上最大的城市之一。

1630年,大城王国的第24任君王巴萨通王(Prasat Thong)为了纪念他的母亲而下令开始建造了瓦塔纳兰寺。设计风格为高棉风格,为当时流行的建筑风格。塔群的中央是一座高棉式的大塔,四周有4个小塔,再外围则有8个更小的塔及门;13座高塔的周围围绕着120尊坐佛,8个小塔中另端坐着12尊大佛。气势恢宏,震撼人心。高达35米的主塔矗立在高架露台上,露台四个角落分别矗立着一座较小的佛塔,佛塔周围的长廊将主塔和其他四个佛塔隔开。沿着长廊内墙曾经放置着120尊镀金漆佛像,这些佛像表现了佛陀战胜邪恶之魔摩罗的各种姿态。

巴萨通王这位出身平民的国王,曾手握军权,又说他兴建此庙是为了神化自己的统治地位。该寺一直用作举行宗教仪式和火葬,在其后的历朝历代不断修复。直至王朝后期,缅甸人入侵大城,他们的目的不仅仅是占领,而且彻底摧毁了这座古城。大城王国四百多年来收藏的艺术瑰宝,史料书籍被付之一炬;庙宇,佛像被夷为废墟,无一幸免。

如今的大城府历史公园,只见斑驳的佛塔、宫殿的残柱、残墙、几座兀立的浮屠,这些古迹断断续续,却又绵绵不断,使人不禁感叹这古城的浩大,惋惜它的衰落。当年兴盛的王国已不复存在,瓦塔纳兰寺看上去气势恢宏,震撼人心,主塔依旧矗立在高架露台上,佛像早已被损坏,外面的金漆装饰已经脱落,露出了像身,每一座小佛像身上都留下了战争被破坏的痕迹,那饱经沧桑肢体不全的佛像,和残垣断壁的红砖相互映衬,显出一种凄凉的美。

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湄南河上船儿忙

泰国的首都曼谷是东南亚的第二大城市,享有“佛教之都”、“天使之城”的美誉,曼谷的全程中还有“快乐之城”、“坚不可摧之城”的含义。流经曼谷的湄南河中舟辑如梭,机动船是最快捷、最令人回味的交通工具,在错综复杂的运河上,满载着游客和购物者,小船来往频繁,形成水上的购物城市,曼谷因此有“东方威尼斯”的美称。当夜幕渐渐落下,沿岸灯光纷纷亮起,观光游船慢慢在河面上多了起来,整个湄南河又是一种不同的风景。

湄南河上的水上交通

公交船(Chao Phraya Express Boat):公交船是顺着河,南北两个方向,一站站就像是公交车那样运营,一票制上船,下船要重新买票。有时相比马路上的拥堵,这样的船运要方便和快速很多。

昭披耶河船运沿岸靠38个码头,有的码头设在左岸,有的则设在右岸,除中央码头之外,往北33个码头(N1-N33),往南4个码头(S1-S4)。旗帜是湄南河游船的一个标志,没有挂旗帜的是常规线路游船,而绿色旗帜游船、黄色旗帜游船、橘色旗帜游船和蓝色旗帜游船则是湄南河游船的重点组成部分。公交船票价采区段制,从数铢至30泰铢。 有颜色的三角旗,表示为特快船,中途各站不停。

摆渡船(Cross-River Ferry):往返于湄南河两岸的渡轮,至对岸约 5 分钟。通常船家都会等到一定的人数才会开船,乘船地点多位于隔壁或同一码头。费用约3泰铢。

长尾船( Longtail Taxi):长尾船算是曼谷的水上出租车,是泰国传统水上的交通工具。优势是速度快,可到达公交船不覆盖的河道和码头,包括水上市场。不过费用较高,已经涨到1000泰铢每小时了。长尾船最高可载约15人,分为共乘制和包租制,最好不要找码头旁给拉客的船家,在 Tha Chang、Tha Si Phraya 等码头设有租船服务柜台有给游客办理,或找旅行社代订也行。

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湄南河畔吊脚楼

泰国有一条美丽的河,名叫湄南河。滔滔湄南河蜿蜒流淌,经过曼谷,将这座城市分为东西两部分,给曼谷人以饮水、灌溉、航运、观光等的诸多便利,因此被当地人誉为母亲河。如今泰国的城市已经繁花似锦,但湄南河两岸仍旧布满了密密麻麻古老的吊脚楼,人们似乎仍然舍不得离开这条养育他们的河流。每当夕阳西下,吊脚楼里的男男女女就都围着纱笼,来到自己门前的凉塌上,用清澈甘甜的河水来冲洗掉一天的疲惫,这时湄南河上便会荡漾起阵阵的欢歌笑语。

乘船顺流而下游览湄南河的沿岸风光,给人一种极不协调的感觉。一边是大桥飞架,鳞次栉比的高楼大厦、树木苍翠的成群别墅;而另一边则是滩涂荒芜,五颜六色的吊脚木屋排列成行。

湄南河上的吊脚楼一般都是单层,靠打在水中的一根根木桩来支撑。木屋虽小,但“五脏”俱全,餐厅、客厅、卧室的功能兼而有之:吃饭的时候,全家人席地而坐,边吃边聊,这就是“餐厅”;吃完饭收拾停当,餐厅摇身一变成为“客厅”;晚上就寝,直接睡在地板上,权当“卧室”。年复一年,日复一日,泰国水上人家的一家家、一户户就这样平静地生活在水面上。

住在水上的人家多半是一些低收入的市民,面对高昂的市内房价他们只能望而却步;而对于价格不菲的自建房更是无力承担。因此,他们只好在河边搭盖简陋的铁皮房、木板房栖身度日。

如果您仔细观察会发现用来支撑吊脚楼的木桩或水泥桩都是方形的,这样做的目的是为了防蛇。泰国人不吃蛇,但热带雨林的湿热气候却特别适合蛇的生存,加上蛇的繁殖能力超强,因此泰国是一个多蛇的国家。每年雨季,河水流量暴增,这些蛇就会沿着树干、圆形杆往上爬。试想一下,晚上回家,打开家门,冷不丁家里出现几条花花绿绿的蛇,肯定是一件令人毛骨悚然的事情。为了防止这样的事情出现,聪明的泰国人就把所有的电线杆、吊脚楼的木桩都做成方形的。

虽然生活清贫,陈设简单,但是生活在吊脚楼里的人们对于生活的态度却非常地令人感动。湄南河畔的吊脚楼各式各样,有的陈旧破损,有的则刚刚粉刷一新。无论新旧,这些房子却都有一个共同的特点:房子周围只要有空隙就有花填空。阳台上倒挂下来的盆花密密麻麻地连成一排,放佛挂了一副由鲜花编成的帘子;地上的花卉摆放的到处都是,落脚都有一点困难;有的人家房子太小,但又不舍没有鲜花相伴的日子,于是便在水上搭建一个专门用于养花的露台;更有甚者,或许是因为工作过于单调,为了给生活增加一抹绿色便让自家的屋顶上也覆盖上姹紫嫣红的各色鲜花。人们每天都悉心照料着这些娇嫩的花儿,并用这些花朵来装扮自己素朴的家园。有了花的点缀,生活变得丰富多彩;有了花的簇拥,居住环境也变得美不胜收。他们的生活似乎告诉我们一个道理,虽然清贫,但是自己的生活依然可以快乐如花!

以水为居,人们出行的主要交通工具就是小船。因此,他们的生活较一般人艰辛。水上人家的船要相对狭长一些,船的两头高高翘起,装饰意味更加的浓重。在河中,还有一种被称为“水上超市”的独木小舟,穿梭在游船中向人们兜售时令水果或者纪念品。

女人能顶半边天—妇女通常是水上人家的重要支撑。在一年中的许多日子里,女人们都要荡起双桨,用船把家里的男人送上岸,让他们去做工挣钱,而女人则留在家里养儿育女、操持家务。空闲的时候,她们也会划着小船去做一些小生意,多是向游船上的游客兜售一些水果或者纪念品之类土特产,以贴补家用。现在,泰国政府在沿岸开设了若干水上市场,使她们有了固定的生意场地,不必再冒着风险在船只穿梭的河流中叫卖。

湄南河上游船如织,不时的会有长尾船或者小的机动船从后面悄悄靠上来,船上满载丰富的热带水果或是一些特色的工艺品。船家不会扯开嗓子叫卖,而是用一双诚实的眼睛往游船上的每一个游人的脸上逡巡,如果有顾客他们会热情地递上游客心意的商品;即使没有顾客光顾,他们也不会有任何丝毫的抱怨,而是选择不声不响地离开,让后向其他的游船驶去。 湄南河—这条伟大的母亲河,就这样用她博大的胸怀、清澈的河水来哺育着泰国这个自由、热情国都里的人们,孕育了泰国人民温和、谦恭的性格!

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丹嫩沙多水上市场 Damnoen Saduak Floating Market

湄南河流经之地,河道密布,运河交错,水上交通方便。水与人们的生活息息相关,人们依水而建,傍水而居,住在水上,行在水上,买卖也在水上。自古以来,泰国人便利用小船作为交通工具装载小量货品、农产品集中进行交易,这便是水上市场的前身。世界各地有水域的乡镇都曾出现过这样的水上市场,这种交易方式也非只有泰国才有,但被开发成吸引游客的旅游景点却是泰国的一大特色。

从前曼谷市区内也有水上市场,随着生活节奏的加快,陆路交通的飞速发展,昔日热闹的河道渐渐冷清了下来,水上市场的交易已经满足不了商贩们的要求,市区水上市场便逐渐退出了人们的视线,而曼谷以外的外乡城市仍然保留着这一传统。

邻近曼谷的水上市场共有五处,其中三处位于曼谷近郊湄南河流域,由曼谷市区前往只要半小时;另两处位于夜功府,分别为丹嫩沙多水上市场及其下游的安帕瓦水上市场,位处桂河下游出海口,沿河上溯可到达桂河大桥。其中位于曼谷远郊的丹嫩沙多水上市场最有名气,出镜率最高,历史最悠久,有超过100多年的历史,号称泰文化的“水上主题公园”,介绍泰国水上市场的旅游片基本上都选择在丹嫩沙多水上市场取景。

清晨的丹嫩沙多水上市场,戴着竹斗笠的妇女熟练地驾着扁扁的木筏,载运五颜六色的商品在深绿色运河中缓缓划行,水柔柔地将这经典的画面漫散四溢成“东方威尼斯”的风情,成了最动人的画面。

不一会儿,一条条卖货的小船在运河上交错往来,来自郊区的人们划着小船,载着新鲜的水果、蔬菜、其他农产品、各种百货进入市区,汇集河上,进行交易,有些船上还架起了小火炉,现做现卖的汤粉、汤面和炸香蕉等小吃,香飘四溢。船上的小贩在兜售商品时,一般不上岸,他们以长竹竿为媒介,将蔬菜瓜果等递给岸上的人,在河岸边那一家家水乡居民住宅的衬托下,构成了一幅令人深感亲切而又典型的图卷。

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湄南河上风光美

“上善若水”是老子《道德经》中的至理名言,意思是说最有道德、最有修养的人像水一样,源远流长、生生不息。“水善利万物而不争”,水滋润着地球,孕育着万物,可以说世界因她而生机勃勃,生命因她而熠熠生辉,然而她从不与万物相争、相求,总是默默地做出自己的贡献。泰国这颗东南亚地区最耀眼的明珠,正因为有了湄南河水的滋养与灌溉,才养成了泰国人热情友好、温厚善良、谦恭有礼、乐天知命的性格。

畅行河中,两岸景色如诗如画,白色的浪花轻吻着岸边茂绿的水草,凉爽的河风轻轻吹拂着游人的脸颊,惬意非常。

两岸棕榈婆娑,芭蕉摇曳,一座座轻巧的吊脚楼掩映在一排排高大的椰树林中。黄昏时分,河面上泛起的微波在落日的映衬下,将橘红色的落日夸张地放大了数倍,远处的树木和房子都披上了一层晚霞的红色。夕阳下的河面变得如此宁静,只有风中的云悠悠荡荡,在天边徘徊。

夜幕降临,华灯初上,极目远眺,点点灯火,映衬在河面上,湄南河的夜晚带给人们的是一种别样的景致。白天在河面上往来穿梭的快艇此刻寂静地停泊在吊脚楼下,似小憩,又似在欣赏着湄南河美丽的夜景,而那些高大的椰树多像是一位位亭亭玉立的少女在聆听着湄南河慈母般的细细叮咛。

曼谷是一个充满神奇与梦幻色彩的现代化大都市,湄南河就像是一条彩带,将曼谷装扮的分外妖娆。每当旭日东升、晨曦微露,微风轻拂、汽笛声声,湄南河崭新的一天就此开始了。由于地处热带,全年高温多雨,各种热带植物更是迸发出蓬勃的生命力,特别是湄南河两岸,因为河水的滋养,岸边的树木更是苍翠茂盛,绿意醉人。墨绿色的棕榈,浅绿色的芭蕉,成片的木槿,挺拔的椰林,成片的水草再加上岸边的各种花卉跟湄南河交织成了一幅绿色的山水画,置身其中,你才能深切的感受到什么才是“舟行碧波上,人在画中游”的酣畅淋漓。随着日头的升起,河面上往来穿梭的船只也渐渐地多了起来,快艇也从吊脚楼下驶出,像是待命沙场的士兵个个精神抖擞,随时准备扬帆起航。湄南河水像是一条碧色的带子,缓缓流向遥远的地方。

晨钟震震,暮鼓声声,波光粼粼,河风轻拂。泰国这个素有“千佛之国”“黄袍佛国”美誉的国都,无时无刻都在用她充满善意的微笑来迎接五湖四海的朋友。船行河上,耳边不时传来的寺庙钟声,让人肃然起敬的同时有充满无尽的遐想。日头以上三竿,透过洁白的云海投射下霞光万道,暖红的曙光和湛蓝的海色相融合,透明的河水闪耀着银色的波涛,这样的盛景岂一个“美”字了得?

河面上的游船也渐渐的多了起来,长尾船上坐满了来自世界各地的游客,他们一边享受着泰国的特色美食,一边欣赏着两岸的秀丽风光和传统的风土人情。

 

早上的水上市异常的热闹,妇女们在她们的小船上贩卖各种果蔬和小吃。无论是香蕉、芒果、凤梨、红毛丹或者是各种我们叫不出名字的水果和蔬菜,亦或是海鲜或小吃在这里应有尽有,所不同的是这些东西大都是整整齐齐地码放在小船上。这些五颜六色的小船把一个偌大的水上市场装扮的五颜六色,分外漂亮。 这就是泰国的湄南河,泰国人深深眷恋的母亲河!

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The famous group heir Nics takes you to the card “The Market Bangkok Ratchaprasong”

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The famous group heir Nics takes you to the card “The Market Bangkok Ratchaprasong”

The most popular, delicious and famous shops in Bangkok are all in the new shopping mall “The Market Bangkok Ratchaprasong”. The trendy brands are also in the mall, so you can immerse yourself in the extraordinary experience from morning till night. Miss Suthita Chotjurangkool (Nice) is the daughter of The Platinum Group’s helm, Mr. Surachai and Panjaporn, and is the Director of Strategic Planning for The Market Bangkok Ratchaprasong Mall. Then, please go to her favorite card shop with this beautiful and rich lady Nics!

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Ms. Nics said that she likes to go shopping in new shopping malls and explore new tastes. She has been here almost every day, managing shopping malls, shopping, and enjoying her own food.

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率先打卡龙头,这家大受追捧的中式点心咖啡馆,以现代中式风格装饰而成。同唐人街的主店一样,座位分为上下两层,在品尝美味主食和高颜值饮品前,不妨先来一波美照。

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Another “Rama Nine Roast Chicken”, which has opened a branch in the city center, is a family-owned brand and has gradually become a popular restaurant. Miss Nics is full of praise for this store. She was a frequent visitor to the store from college, and is still the familiar one. Popular recommended menus such as plain roast chicken and peanut sugar papaya salad. In addition, there is a traditional taste of Hom Whan by Nara dessert shop, as well as GuayJeng jelly powder, the family is very fond of eating, every time will be a dozen bowls.

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In addition to the identity of the food, she is still a sensible shopaholic, and she can’t help but take it for herself when she comes across something that she can’t put it down and is reasonably priced. Every time you visit the store, Nuala-Or sells fabrics with comfortable tie-dyed clothes and indigo fabrics, which are now used by many international brands. December’s is a beautifully designed, reasonably priced clothing store, as well as a network of famous brands, such as Sense. Although Miss Nics is a woman of the new era, she also likes to wear Thai costumes to the temple to do merits, so she became a frequent visitor to Pilas, a shop that can find traditional costumes from many parts of Thailand, with unique ones from Crazy Horse and Just In Case. Chic leather bags and fur, the main push minimalist street bag.

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The second floor of The Market Bangkok is a collection of fragrances, cosmetics, and children’s products, including selected souvenirs from the Chadcha Weekend Market and the whole country. You don’t have to wait until the weekend to go shopping, and you don’t have to worry about the hot weather. If you are looking for a gift for the elders, she recommends the South China Sea bird’s nest, a selection of quality bird’s nest, and the quality is guaranteed. Every time I visit the House of Ceramics, I collect ceramics and paintings from young designers, as well as various home decorations and accessories that can be used as gifts for my friends, as well as Harmonique Asia, a blend of Thai tradition and exquisite beauty. As an accessory store.

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More information

Address: 111 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Bangkok

Opening hours: 10:00-22:00

Phone: 02 209 5555

how can I get there:

  1. [Light rail] Take the light rail to Qilong Station or Siam Station, and walk on foot via Phra Kamen Road;
  2. [Self-driving] Drive to Sukhumvit Road or Pebri Road and drive to Rachdanli Road.
  3. [by boat] Take the boat to the Watergate Pier and walk on foot.

Ms. Nick, the heir to the well-known group, took a tour of The Market Bangkok Ratchaprasong shopping mall and entered the mall's major fashion brands, immersing people in the extraordinary experience. Ms. Nick, the director of strategic planning for shopping malls, took the lead-in shop with Chinese card-style catering. Thailand's popular shop "Rama Nine Roasted Chicken", the familiar taste retains the memory of the tongue; Nuala-Or clothing store, the variety of elements for girls to put it down; The Market Bangkok second floor of the fragrance of fragrance, giving people an unforgettable fragrance.

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泰式SUKI杂烩:泰式SUKI杂烩的起源又是怎么来的呢?

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泰式SUKI杂烩:泰式SUKI杂烩的起源又是怎么来的呢?

          在泰文中,“SUKI”的意思是火锅的意思,所以泰式SUKI 杂烩也被叫做“泰式寿喜烧”,其实泰式寿喜烧最初来自于日本的寿喜锅,据传寿喜锅在日本江户时代就已经存在了,当时的日本人忌食肉,有食肉杀生会遭天谴一说,所以寿喜锅就是水煮蔬菜杂烩,是当时的日本家家户户都喜爱的美食,后来到了明治时代,在人们对美食不断的向往和追求中,有人开始偷偷的往里面放猪肉、鸡肉等,慢慢的大家都接受了放入肉之后更加美味的寿喜锅。泰式SUKI杂烩也是受寿喜锅的启发,由泰国中部居民发现这一美味并加以改进,来迎合泰国人的口味做出的SUKI杂烩。泰式SUKI杂烩分为两种,一种是水煮的带汤杂烩,一种是放入热锅炒的干拌杂烩,同样的食材和酱料,却是不同的口感和美味。

需要食材

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肉 & 蛋白质: 

里脊肉

鸡蛋

菜类:

空心菜

白菜

葱 香菜

主食:

粉丝

调味:

蚝油

生抽

芝麻油

棕榈糖

胡椒粉

玉米粉

腐乳

辣椒末

 

蒜末

腌蒜末

砂糖

番茄酱

柠檬汁

白芝麻

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干拌SUKI杂烩

          干拌SUKI杂烩是将肉和青菜炒熟之后,打入一个蛋进去,再放入粉丝,混炒在一起出锅,放入事先做好的甜辣酱,便可以端盘了。干拌SUKI杂烩口感浓郁香醇,里面既有鸡蛋的香甜,又有肉香和各式蔬菜的美妙结合,伴着粉丝一起入口,口感非常丰富,食材也既健康又饱腹。泰国人非常喜欢吃SUKI杂烩,尤其是注意控制饮食的上班族,经常会用SUKI杂烩来解决午饭,而且杂烩中除了鸡肉还可以放入猪肉、牛肉和其它海鲜等,可以根据个人喜好点餐。泰国巷子里面的小摊,SUKI杂烩也随处可见。

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SUKI杂烩汤

          SUKI杂烩汤和干拌SUKI杂烩用到的食材大体相同,唯一的区别就在于杂烩汤里的食材是水煮的,少了油这一步就会比干拌SUKI杂烩更加的健康。泰国女生想要保持美好的身材,又抵不住饥饿的时候,大多都会吃SUKI杂烩汤,因为它在低热量的同时还提供足够的营养和蛋白质,口味也不至于像沙拉一样乏味,比沙拉更加有饱腹感。这也是SUKI在泰国很受欢迎的原因。杂烩汤不仅健康,还对人的胃很友好,是一道美味又健康的汤菜。

 

甜辣酱

          作为SUKI杂烩的主要调味,甜辣酱的制作过程就稍稍复杂些。首先放入100克豆腐乳、100克水,用搅拌机搅拌均匀之后,放入辣椒末5o克、蒜末80克、腌蒜末100克、蚝油100克、砂糖150克以及番茄酱和芝麻油各150克,搅拌之后开火煮至沸腾,等到自然放凉之后挤入50克柠檬汁和一些白芝麻,拌匀之后甜辣酱就彻底完成了。泰国人对辣酱的热爱不亚于我们中国人对老干妈的热爱,无论是吃火锅海鲜还是烧烤,都会有各式各样的蘸酱供你选择。而这碟甜辣酱也是泰国的招牌辣酱,蒜香小米辣中的一点棕榈糖甜味,特别又美味。

泰式SUKI杂烩的起源又是怎么来的呢?一种是水煮的带汤杂烩,另一种是放入热锅炒的干拌杂烩,同样的食材和酱料,带来不同的口感和美味。 我们带您详细了解干拌SUKI杂烩和SUKI杂烩汤的具体做法,就算回家也能自己动手制作,延续你的泰式美食情缘。当然甜辣酱也是不可缺少的调料,是泰国人吃火锅、涮烧烤的必备蘸酱,也在本文就甜辣酱的做法作详细解释。

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泰国菜:兼具美味与健康

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泰国菜:兼具美味与健康

        由于泰国是鱼米之乡,一整年都有依赖于自然及地理环境的给而形成了特色佳肴。因此才有多种多样的食材用于烹饪泰国菜,同时也有包含在泰国人血液中的艺术之感,菜肴看起来才会更加美味。

        大多数的泰国菜都有很好的饮食平衡,低油脂或高纤维的菜在饮食方面有着平衡。泰国菜中的草药组成部分有着药物的作用,因此泰国菜是可以促进身体健康的首选菜肴。

1.木瓜沙拉

是另一道广为流传至国外且有名的泰国菜肴,有着可口之味且食材在本地易于寻找,容易制作、可口且还富有很高的食用价值。

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木瓜沙拉是健康且富有维他命、矿物质及多种配料的菜肴。如:能帮助消化蛋白质的木瓜酵素,使得身体可以很好地消化食物;柠檬汁、西红柿、指天椒富含维他命C成分,可以抵抗自由基及延缓衰老和皱纹的生成。
富含他命、

2. 混合蔬菜酸汤和鱼    200克 | 100千卡 + 糙米 80 千卡 = 180 千卡

“橘子”这个词在泰语字典里的意思是,有着酸味的水果。酸汤带着浓厚的酸味,是泰国常见且常能喝到的汤。然后还随着各地区当地能找到蔬菜的名字而改变其菜名。用作酸汤的蔬菜也就多种多样了,至于味道也就会跟着个人喜好来调整,但是酸是最主要的味道。例如,南部大多都会很辣、北部的味道不甜等等;软西瓜酸汤和田菁花是中部的酸汤,味道酸中带甜。

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酸汤被视为是泰国高级的健康菜肴,因为其食材有辣椒,辣椒能促使大脑产生多巴胺使人有幸福之感以及促进血液循环。从鱼肉及虾肉中获取的蛋白质没有油脂,有罗望子汁以及纤维蔬菜有助于新陈代谢。软西瓜水分充足,可以让身体降火,田菁花亦有助于消除风寒,即雨季转冬季时常会得的一种病症。

有助于新、消除

3.碎猪肉豆腐清汤    200克 110千卡 + 糙米 80千卡 = 190 千卡

清汤是一种为了让食物利于下咽或与其他饭食一起食用使之更美味而做的汤品。除此之外还可以让身体感到温暖,这道清汤是一道简单的汤品,用的是已调配好且能让汤头鲜甜的碎猪肉,用中国豆腐以及蔬菜来一起炖煮,直至其变成受人赞许且基本可以在任何一家店点到的汤品。

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碎肉清汤中富含有从肉中汲取的蛋白质,即猪肉以及从用来制作豆腐的黄豆中得到的蛋白质。因此才可以从这两个地方获得蛋白质以及绿色蔬菜中富含有β-胡萝卜素,有助于保护视力以及热汤也有助于使得身体暖起来。

富含蛋白β-胡卜素

4. 碎猪肉粉丝    200 克 120 千卡

粉丝是中国的细圆粉丝类食品,当熟了的时候肉会变得透明且粘稠。中国人喜欢将其拿来炒、做成清汤,但由于泰国人喜欢像凉拌且味浓的菜肴。所以才把粉丝拿来做成凉拌且放入猪肉、虾、炸干虾,使咀嚼时感到紧致有口感,而且再淋上浓郁、辣、酸、咸、甜的凉拌汁。

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粉丝由绿豆粉制作而成,即是具有极少蛋白质的碳水化合物,所以不适合想减肥的人。但是,粉丝有着有利于血糖低的人群食用,即那些患有糖尿病的人。至于在粉丝内的其他食材,如:猪肉、虾肉则提供蛋白质,洋葱有助于降低胆固醇,以及有着酸辣味的凉拌汁有助于让头脑清醒。一碟凉拌粉丝能提供120千卡的能量。

富含蛋白、降低胆固醇

5. 新鲜蔬菜咖比辣椒酱    1小份 55千卡 + 半个煮鸡蛋 38千卡 + 糙米 80 = 173 千卡

辣椒酱与泰国的厨房是息息相关的,而且从古时候开始就能在各个家庭中吃到。辣椒酱可以说是东南亚国家都有的调味品,即在各个国家都通过各种形式来食用。“咖比”一词是由于“阿比”一词偏音而来的词,即是孟族语。泰国的咖比辣酱一定会有辣、酸、咸、甜之味,也不应该太浓,因为要和饭及配菜如:巴突鱼、新鲜蔬菜及炸蔬菜等等一起食用。

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咖比辣酱含有很丰富的钙,咖比酱100克能使得钙含量高达1,554毫克,即可满足每天所需的钙,且能使得骨骼和牙齿健康,有助于预防骨质疏松症。在辣酱中还有大蒜,其有助于减少血管内的油脂,辣酱能增进食欲以及有酸味的毛茄使得辣酱顺口、美味,并使得可以吃下很多作为配菜且含有维他命和纤维的各种新鲜蔬菜。 

富含他命和纤维

6.冬阴功汤

冬阴功成为了一种具有泰国特色的美味佳肴,各地都喜欢喝,尤其是也被外国人所接受。冬阴功既有浓汤型也有清汤型,这个配方是浓汤型冬阴功,即包含了各种味道,如:酸、咸、辣以及有点甜味,含有丰富的矿物质、蛋白质及碳水化合物,且油脂少。

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虾肉含有优质胆固醇,对人体有好处,也有助于降低患心脏病的风险,还包含有大量的锌及硒,让身体更好及增加对病菌的免疫力。冬阴草药,如:高良姜、柠檬草、青柠檬叶能有效解决肚子胀气问题,还能够止咳、解决瘀伤、恶心及胃绞痛问题。

富含

7.苦瓜清汤

苦瓜清汤是受中国饮食影响而产生的一道汤,但是泰式习俗就是做加炖清汤,为的是减少苦瓜的苦味,使得味道爽口以及各种配料都能入口即化。

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苦瓜有良苦之味,含在苦瓜内的苦元素有助于消化液体和食物。除此之外,其还助于调整及治疗最初阶段的糖尿病,苦瓜里的元素起到增加在胰岛里的β细胞的作用,促使其产生胰岛素,还有酶能起到分解糖及碳水化合物的作用,即可以缓解因肝病及糖尿病产生的疼痛。除了这些,苦瓜还有很多的食用价值,因为富含磷、钙、维他命B1、B2、β-胡萝卜素、纤维、铁及钾等等。

富含磷、他命B1

多种多样的食材烹饪而成的泰国菜,是流淌在泰国人血液中的艺术之感,菜肴美味且营养均衡。 木瓜这种易于寻找的食材,富含多种维生素,制作成木瓜沙拉酸辣爽口;混合蔬菜酸汤,味道酸中带甜;碎猪肉豆腐清汤,富含蛋白质和β-胡萝卜素;碎猪肉粉丝凉拌的泰式风味,肉沫紧致有嚼劲,汁水酸甜可口;新鲜蔬菜咖比辣椒酱,辣酸咸甜滋味多重奏;冬阴功汤鲜香味美,富含的营养成分多;苦瓜清汤,富含多种维生素,助消化。

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充满自然温暖的四季寓 :所古朴乡村小屋 AHSA Farm Stay

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充满自然温暖的四季寓 :所古朴乡村小屋 AHSA Farm Stay

       回归古朴生活,回到最初的人与自然。距离清莱市中心不远的美斯乐山,是离开繁华城市到农场享受宁静大自然的绝佳之处,居住在被稻田、橡胶园与果园环抱的山谷之中。

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清晨醒来,一开门就能看到绿油油的田野风景,呼吸到新鲜的空气,在宁静自然之中感受农家氛围,化身农民,体验农作的乐趣;到了晚上,还能亲手制作泰北当地料理,围坐在一起吃饭聊天,是一件多么惬意的事情。所有的这些美好,都能在 AHSA农场体验到。

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          AHSA农场由三栋房子与一座亭子组成,中间是用于制作甜点和食物的活动区。左右两侧为客房,分为上下两层,楼上、楼下各有一间房,整个农场提供住宿的只有四间客房。

          亭子位于农场前方,作为休闲区域,面朝广阔的田野,我们可以躺在这里欣赏田野风光。稻田的颜色随着季节变化,因此,每个季节来到这里,都能收获到不一样的景色。

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          有着北方传统风格的木屋中,配备了热水器、吹风机、空调等客房设施,唯独没有提供电视,农场主人的出发点是想让远道而来客人,度过一个远离电视的假日,尽情享受大自然与农场活动。

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          身处自然之中的农场,即使白日里也不会特别闷热,到了夜晚更是凉爽,不必打开空调,享受自然微风。更不用担心被蚊虫叮咬,每间客房都配有蚊帐,到了傍晚,农场主人会为你搭上蚊帐。在房间里还会备上泰北特色天然蓝染衬衫(Mo Hom),可以穿着散步、拍照或参加农场活动。

AHSA农场活动:Farm Tour 农场之旅

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AHSA农场提供各种各样的活动,主要的活动是“农场之旅”,如种田、割稻、漫步田野、割胶、喂养鸡鸭以及摘蘑菇。这里种植了多种水稻,不使用化学用品,还有未插秧的稻田等着客人来体验插秧。

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农场十分热闹,整天都能听到成群的鸭子、鹅在田野中觅食的声音,还有水牛洪洪一家四口,或在农场里吃草,或泡在水里,等着人们前去拍照。

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田野中的水疗

水疗是一项不容错过的活动,保证爱美的女孩们一定会喜欢!这里的水疗体验绝对是独一无二的,你可曾听说过 “鸡笼水疗”?这里的水疗使用鸡笼代替桑拿房。使用的草药均产自当地,如姜黄、卡萨蒙纳姜、罗望子叶等,在鸡笼里蒸草药大约30分钟。做水疗之前,主人会给我们递上一杯草药茶,调节身体温度,然后换上浴袍,在鸡笼里穿上或者脱下浴袍都可以。蒸草药有助于扩张毛孔,让草药渗入皮肤,达到滋养的目的。

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除了水疗之外,还有草药面膜与泰式按摩服务,价格为600泰铢/小时。一边按摩,一边欣赏绿油油的田野景色,可是说是十分轻松的午后活动。

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做晚饭

餐食以泰北当地特色食物为主,如猪肉番茄辣酱和泰北酸菜汤等。最重要的是自己要亲自动手做晚餐,主要的食材均来自农场,如鸡蛋、有机蔬菜及水果等,做完之后再一起享用晚餐。晚饭过后,开始制作泰式甜点,明天一早带上甜点到寺庙做功德。

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早餐与午餐由主人提供,早餐是简单食物,如猪肉粥、面包、炸猪皮和荷包蛋,提供茶、咖啡、阿华田等饮料。午餐是吃了能够饱腹的食物,如鸡血米线和黄咖喱面等。

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围坐在篝火旁

这是一项睡前活动,围坐在篝火旁聊天。在凉爽的天气下边观赏月亮,边烤红薯、烤玉米和烤糯米等。最幸福的一刻,莫过于和老友或家人围起坐在篝火边,聊天、喝酒。枕着头顶的星空,听着田野的低吟,生活最温柔的模样。

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去森林远足

一项AHSA农场专为入住的客人安排的旅程,让客人体验到美斯乐村民的生活方式。有山民当导游,去森林远足用时大约15-30 分钟。

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然后在森林里享用午餐,盛放食物的容器是竹筒,给人眼前一亮的新奇体验。吃完午餐后继续前往阿卡族的小村庄–巴图村(Ban Padu)。这里的村民大多从事种植玉米、菠萝等农业,可以体验到简朴的乡下生活。

距离清莱市中心不远的美斯乐山,是离开繁华城市到农场享受宁静大自然的绝佳之处,居住在被稻田、橡胶园与果园环抱的山谷之中。 AHSA农场让你收获到不一样的景色,种田、割稻、漫步田野、割胶、喂养鸡鸭以及摘蘑菇;鸡笼水疗、草药面膜与泰式按摩服务、亲自动手做晚餐、围坐在篝火旁聊天、去森林远足,都是让人可以体验到简朴乡下生活的活动。

如何到达 (曼谷出发)

飞机|Airplane

可以选乘自廊曼国际机场起飞的 “皇雀航空Nok Air”、“泰国亚洲航空Air Asia” 或“泰国狮子航空Lion Air” ;或者选择自素万那普国际机场起飞的“泰国微笑航空Thai Smile” 和“曼谷航空Bangkok Airways”前往清莱府。农场距离机场约35公里,可在机场租车, 自驾前往AHSA农场,,约时间40分钟到达;亦可选择AHSA农场的接送机服务 (面包车最多可容纳8人) 。

更多资讯

价格:两天一夜住宿套餐2,800泰铢/人起 (费用包括三餐与活动)

地址:Mae Salong Nai, Soi 1, Pa Sang, Mae Chan District, Chiang Rai

电话:097-248-4674

网站:www.ahsafarmstay.com

 

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收拾行囊!最值得旅游的泰国城市

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收拾行囊!最值得旅游的泰国城市

          2019年上半年即将结束,小伙伴们今年剩余的旅行计划都完成了吗?世界那么大,没去过的地方肯定要去,去过的地方也有想一去再去的,是不是很纠结呢?别慌,本期《泰国通》杂志为你推荐泰国最佳旅游城市,为你提供下半年旅行计划的灵感。

北部

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泰北山城 夜丰颂|Mae Hong Son

夜丰颂境内山峦起伏,森林茂盛,清川碧流,终年云雾茫茫,被称为“三季雾都”或“泰国瑞士”,独具原始风情,不但生态自然保持原貌,文化传统亦没有改变,它仿佛是一个与世隔绝的世外桃源,沿途风光令人难忘,逛一逛小城,随意点杯咖啡,遥望稻田的远方,让人感到宁静惬意。

推荐指数:★★★★☆

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泰北玫瑰 清迈|Chiangmai

 “小城故事多,充满喜和乐,若是你到小城来,收获特别多。”当这首熟悉的《小城故事》在耳边响起时,浮现在脑海中的小城只有一座,那就是泰北清迈。古老的街道,弯弯的小河,静静的寺庙,慵懒的时光,无不令人想起歌词中描绘出的那座宁静喜乐的小城。

推荐指数:★★★★★

东北部

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幸福之城 武里喃Burinam

“和平之城”武里喃府位于泰国东北部,和柬埔寨接壤,不仅有杰出的足球队和杰出的运动员,还是古代高棉的文明史与考古重地。帕农銮神庙古朴宏伟,坐落于一座死火山之上的帕侬蓝,是印度教的圣地,是泰国最大、修复程度最完好的高棉寺庙,因其杰出的建筑而著名。

推荐指数:★★★☆☆  Pic. Phanom Rung Historical Park

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东北门户 呵叻府|Nakhon Ratchasima

位于东北高原上的呵叻府,是通向东北部的大门。这里既有美妙的自然风光,亦有厚重的历史遗迹,从著名的披迈石宫中的寺庙遗址间还可隐约窥见帝国当时的辉煌盛景,吸引着众多国内外游客前往驻足。此外,呵叻的优质手工艺品远近闻名,花样繁多,尤以陶器最受欢迎。

推荐指数:★★★★☆ Pic. Phimai Historical Park

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莲花之城 乌汶府Ubon Ratchathani

位于泰国最东端的乌汶府,是最早能看到日出的地方,有着“莲花之城”的美称,与老挝、柬埔寨交界,有湄公河与孟河流经。这里风光极致,有广袤稀疏的土地,东部自然景观遍布,中西部寺庙众多,人们质朴,充满乌汶风情。逃离城市,收拾行李带上好友,来一场说走就走的旅行,去感受东北的广袤无垠和新鲜空气吧。 

推荐指数:★★★☆☆

中部

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故国余晖 大城府Ayutthaya

大城,又名阿瑜陀耶,梵文中的意思为固若金汤或不可破灭之城。大城府曾作为首都长达四个世纪,大量的遗迹和历史记录了大城曾经是东南亚最繁荣的城市之一。如今,穿梭在斑驳的古代寺庙和残砖断瓦的宫殿之中,让人不禁有种穿越时空的错觉,这里空旷、深邃的意境,苍凉、凝重的悲壮美,好像在告诉游客,古城昔日的光辉犹在,不曾消逝。

推荐指数:★★★★☆

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壮丽自然 北碧府 Kanchanaburi

北碧府被誉为泰国最美丽的府之一,地处高原地带,山峦起伏、蜿蜓连绵,遍布茂密森林且河流纵横,有不少瀑布和国家公园。西北地区深入泰缅边境,极具大自然的原始风味。第二次世界大战期间,日军曾强迫大批战俘和劳工在此兴建著名的“死亡铁路”,留下很多战争遗迹,也由此使北碧成为泰国的一个重要旅游地区。

推荐指数:★★★★☆

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国际都会 曼谷Bangkok

曼谷这座喧闹的国际大都市,高楼林立,车水马龙,拥挤的街头与随处可见的各种食摊相得益彰;古老的寺庙,华立的宫殿,沿街的商贩与诱人的小吃相映成趣,以上种种均彰显着这座城市的迷人魅力。

推荐指数:★★★★★

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古雅之城 素可泰Sukothai

素可泰是是泰国文化的发源地,也是水灯节的诞生地。整座城都是文化遗产,残留的一砖一瓦都是古迹,现如今的素可泰古朴宁静,没有高楼大厦,也不感到拥挤,这里有的只是古朴的乡间气息和散发悠悠历史韵味的佛寺与宫殿,显得既恢弘又沧桑。 

推荐指数:★★★★☆

南部

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海上明珠 普吉岛 Phuket

普吉岛因其迷人的白色沙滩,超凡的潜水体验,美丽的蓝色珊瑚,各式各样的奢华按摩使其成为泰国最受欢迎的旅行目的地之一。漫步普吉迷人的海滨,感受头顶绚烂的阳光,脚下踩着椰树和橡胶树的摇曳树影,一幅假期的画面油然而生。

推荐指数:★★★★☆

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美丽天堂 素叻他尼Suratthani

素叻他尼府周边遍布多个泰国绝美岛屿,旅游资源丰富,其中考索国家公园最富盛名。考索国家公园是世界三大喀斯特地形之一,是地球上最古老的热带雨林,享有泰国最美丽的野生动物保护区之称。还可前往小众海岛,在海滩上悠闲拍照,或是享受日光浴,享受大自然赠予的天然游泳池,放松旅途中疲惫的身心。

推荐指数:★★★★★

东部

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东方夏威夷 芭提雅Pattaya

距离曼谷两个小时的芭提雅是泰国著名的海边度假胜地,有着“东方夏威夷”的美誉。游客可以到东巴园林观赏民俗表演、近距离接触动物,各式博物馆、主题公园和美术馆也令人大开眼界。距离芭提雅码头45-60分钟船程的兰岛,自然静谧,你可以放慢自己的脚步,去感受这里的阳光、沙滩和海风。

推荐指数:★★★☆☆

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美丽天堂 罗勇府Rayong

罗勇府位于曼谷的东南部,左邻芭提雅,右下方是象岛。著名的沙美岛就坐落与此,为泰国本地人提供了周末休闲度假地,在这里可以感受芭提雅没有的宁静与闲适。除了海岛,丰富的热带水果也是吸引游客到此的一大原因,每年的水果季来临,整座城市弥漫着甜美的水果香气。

推荐指数:★★★★★

2019最值得旅游的泰国城市,北部山城夜丰颂、泰北玫瑰清迈、幸福之城武里喃、东北门户 呵叻府、莲花之城乌汶府、故国余晖大城府、壮丽自然北碧府、国际都会曼谷、古雅之城素可泰、海上明珠普吉岛、美丽天堂素叻他尼、东方夏威夷芭提雅、美丽天堂罗勇府,让你的泰国旅程充实而美好。

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清新小调 Josh hotel:曼谷的精致酒店大受泰国人喜爱!

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清新小调 Josh hotel:曼谷的精致酒店大受泰国人喜爱!

          这家在曼谷的精致酒店大受泰国人喜爱,甚至火到中国社交平台,越来越多的网红和旅拍爱好者都会选择来此旅居,酒店周边环境比较素雅,透露着一股休闲住宅风,散布着很多雅致咖啡店和餐饮店,随便站在哪里凹造型,都能拍出小清新的照片。  

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          酒店有海岛风的泰餐厅,由三位酒店创始人联手开设,该餐厅是2017年12月建成,与酒店差不多同时完工,当时正值九世皇葬礼期间,为了纪念九世皇,便将餐厅取名为“Marigold”,即万寿菊,以此缅怀皇恩浩荡。餐厅内的菜品制作灵感来源于合伙人的母亲,她是泰国南部苏梅岛人,所以主推苏梅口味,强调鲜、香,沿袭泰式古法烹饪,传承的不仅是难觅的传统美味,也是在为旅客传递泰国南部饮食文化。 

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          这家酒店总共有四层楼高,提供高级房、精致房、家庭套间,每一层都有茶水间,提供免费休闲小食,牙刷、牙膏旅客需自备。此外,该酒店还有其它设施:户外泳池、迷你影院、泳池迷你小吧台、日本餐馆、轻装冰淇淋,满足你夏天的需求! 

菜品推荐

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芹菜炒猪肝 

满口留香清爽下饭的芹菜炒猪肝,芹菜是高纤维青菜,常吃清肠排毒,看似很普通,但是在泰国能吃到这种有中国味道的家常小炒真的很奇妙。肝炒得香嫩,芹菜绿油油的,让你吃出夏天的爽脆! 

 

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苏梅岛风味猪肉炒饭 

搭配秘制的南部酱汁,色香味俱全而且肉丁又嫩又不干,米饭粒粒分明,厨师用最常见的食材炒出了可口销魂的炒饭,好吃到连盘子都想添干净,是一道“颜值在线”吃得饱又经济的菜品。 

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罗望子酱炒虾 

酥香又下饭的一道菜!料足鲜香,营养又补钙,淋上自带酸味的罗望子汁,就这样被征服味蕾。 

Josh hotel 更像一个五星级酒店的迷你版,由于性价比高,价格不高,受到青年人的追捧,清新小调的酒店,提供高级房、精致房、家庭套间,主餐厅拥有南部苏梅岛的风格,为食客提供美味的同时,也传播了南部饮食文化。

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电话:+662 102 4999 

地址:Josh hotel Ari Bangkok 

网站:www.joshhotel.com 

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