美食故事

FOOD STORY

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泰式SUKI杂烩:泰式SUKI杂烩的起源又是怎么来的呢?

在泰文中,“SUKI”的意思是火锅的意思,所以泰式SUKI 杂烩也被叫做“泰式寿喜烧”,其实泰式寿喜烧最初来自于日本的寿喜锅。

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泰国菜:兼具美味与健康

由于泰国是鱼米之乡,一整年都有依赖于自然及地理环境的给而形成的了特色佳肴。因此才有多种多样的食材用于烹饪泰国菜。

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做工讲究、外观精美的泰国传统甜点 甜到你的心坎里

于是泰国甜点在脾性上显得温润柔和、清凉爽口、甜美可人,尤其在酷暑时节,分外令人食指大动。

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泰国四部甜点:窥探各部美食甜点背后隐藏着的传统文化

东北部甜点制作简单,不像其他地区那样讲究,东北部著名甜点有:烤米饼(Kao Jee)、甜角糯米糕(Bai Ma Kam)、鸡蛋饼(Kao Pong)等等。

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泰式炒河粉:看似平凡却很美味的泰国经典街头小吃 一口就俘获你的胃和心

对许多泰国人来说,泰式炒河粉可以从早餐吃到宵夜。一般小店都是30、40泰铢一盘。而到过泰国的外国游客几乎都品尝过这道美食。

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泰国四部咖喱汤:当火辣的天气撞上浓烈艳丽的咖喱汤

泰国各部咖喱汤有着不同的特色,有着不同的烹调方式,取决于该地区的食材,包括与邻国饮食文化上的交流。

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吉祥九样:颜值与口感并存的泰式甜点 甜食控赶快安排上!

泰国人过新年时喜食甜点,还将甜点作为礼物相互赠送。“吉祥甜品”就是泰国甜品中的一大类。

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泰式蛋品:看一枚简单的蛋如何成就泰国国民美食!

蛋是人们日常生活中最普遍及常用的料理食材,因富含维生素、矿物质、蛋白质等营养成份,所以大家也经常食用。

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“水果之王”榴莲:享誉全球的优质佳果 榴莲爱好者的最爱!

“水果之王”榴莲是享誉全球的优质佳果,产自东南亚诸国。尤以泰国盛产的榴莲品质最佳。

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享有世界粮仓美誉的国度 一起体验泰国四部饮食文化

泰国人的饮食习惯偏爱辛辣,因此多喜用鱼露来调味。民族风味是“咖喱饭”—由大米,肉或鱼再加上青菜调以辣椒油制作而成。

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泰国各时期甜点:甜甜甜到心里 带你享受泰式甜点的魅力

去过泰国的人,无不惊讶于泰国人爱吃甜点的程度,不仅每家店每天都做,街上到处是卖各式甜点的摊贩,而且每一家甜品店里也总是座无虚席,人头攒动。

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泰国咖喱大全:带你了解泰国更多咖喱种类 咖喱爱好者们千万不能错过!

泰国人喜欢将咖喱制成膏状或酱状,使烹调方法更简 单,咖喱菜肴更能入味。泰国咖哩分为青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类。

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泰国地理系列之水果:到当地亲自认识并享用这些水果吧!

到热带旅行,最重要的事情之一就是尝尝那里新鲜的水果,特别是来到以百果王国而著称的泰国。

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泰国芒果 Thai Mango “热带果王”

芒果不但口感好而且营养丰富,被称为“热带果王”。泰国是名副其实的水果王国,一年四季瓜果飘香。

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便当之味 窥见不一样的饮食文化

如今7-11便利店的便当已然成为人们的新选择,早午晚餐想不到要吃什么东西,走进7-11一定没错,便当品种多样。

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点一杯健康饮品 解锁清凉夏日

夏季解渴喝什么最好、最健康呢?一块来了解一下吧!

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一窥泰式米粉“粿条”究竟

与我一起一窥泰式米粉究竟,领略不一样的饮食文化,从历史中窥见饮食的传承和发扬。

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香冰泡饭老字号 不可不试的宫廷料理

一道经典的宫廷料理,在追求便捷与速度的时代,其繁复的步骤令许多店家望而却步。

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泰国宫廷美食的秘密

这种小吃在市场或泰国小吃街经常能看到,外观精致、味道香甜!

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食物背后的真相 泰国人也不一定知道的秘密

泰国有许多菜名非常有意思,食物的背后藏着文化小秘密。